Kann Gluten Schäden im Gehirn verursachen?

In einem Aufsatz von F. Curtis Dohan steht, dass die folgenden Nachweise es sehr wahrscheinlich machen, dass Gluten erhebliche Auswirkungen auf eine Schizophrenie haben könnte.

(1) "In den 60er Jahren legten viele Beobachtungen nahe, dass Schizophrenie und Zöliakie einige Gemeinsamkeiten haben, aber nicht alle Gene konnten untersucht werden. Daher wird hier nur die Rolle von Gluten in der Schizophrenie untersucht.

(2) Epidemiologische Studien zeigten eine starke, dosisabhängige Beziehung zwischen einer Aufnahme von Getreide und dem Auftreten von Schizophrenie.

(3) Klinische Studien und Fallberichte zeigen, dass Gluten giftig ist und für akute und rezidivierende Schübe bei schizophrenen Patienten verantwortlich ist, aber nur bei gelegentlich Erkrankten und langfristigen chronischen Patienten zeigt sich eine Reaktion für das Vorhandensein oder Fehlen von Gluten.

(4) Aufgrund der angeführten Beweise, wurden Peptide mit starker opioider Tätigkeit untersucht und durch Wissenschaftler des National Institutes of Health Ermittler herausgefunden, dass mit Hilfe von Gliadin und a-Casein aus Milch Opioidpeptide, genannt Exorphine, hergestellt werden können.

(5) Die renale Ausscheidung (über die Niere) von kleinen Peptiden bei Personen mit Schizophrenie ist stark erhöht, einige davon sind offenbar Gluten. Einige Peptide zeigen neuroaktive, und opioid-ähnliche Effekte.

(6) Eine spezielle Gliadin-Peptid-Fraktion, die in hohen Dosen verabreicht wird, ist psychoaktiv bei Personen mit Zöliakie, produziert stereotype Verhaltensweisen und limbische Anfälle bei Ratten, Stunden nach intrakraniellen Injektionen“.

Ein weiterer Zusammenhang zwischen Gluten und Ihrer geistigen Gesundheit ist die Tatsache, dass Körner inhärent und pro-inflammatorisch sind, das sind jene Bedingungen, die eine chronische Entzündung von Beginn an verschlimmern - und dabei nicht nur eine Entzündung im Darm, sondern überall in Ihrem Körper hervorrufen.

Chronische Entzündungen im Körper können sich verheerend auf Ihre Gehirnfunktionen auswirken, daher ist die Bedeutung der Reduzierung von Entzündungen im Umgang mit Fragen der psychischen Gesundheit wohl bekannt.

Weiterhin ist es bereits bekannt, dass Menschen auf eine Ansammlung von psychischen und emotionalen Verbesserungen zurückgreifen können, wenn Sie bereits Erfahrungen mit einer glutenfreien Ernährung gemacht haben.

Hier zur Erinnerung eine Liste mit glutenfreien Körnern

Bestimmte Arten von Körnern, Samen und Mehlen, die glutenfrei verfügbar sind:

1. Reis Mais (nur nicht GVO-genetisch unverändert)
2. Quinoa
3. Sorghum
4. Soja (aus anderen Gründen nicht empfohlen)
5. Flachs (gemeiner Lein) und Amarant
6. Buchweizen und Hirse