Dieses Gewürz hat gegensätzliche Wirkungen auf Tumor- und gesunde Zellen und kann die Heilung von verletztem Gewebe verbessern.
Geschichte auf einen Blick
- Von der Universität von California-Riverside erhobene Daten zeigen, dass magnetische Curcumin-Nanopartikel in Hyaluronsäure-Hydrogel einen potenten angiogenen Faktor in gesundem Gewebe erhöhen. Paradoxerweise unterdrückte Curcumin das Zellwachstum im Tumorgewebe.
- Den Wissenschaftlern gelang es, die Bewegung der Nanopartikel mithilfe eines Magneten zu lenken, was darauf hindeutet, dass die Methode als Abgabesystem zur Heilung von verletztem Gewebe verwendet werden könnte.
- Curcumin zeigt Vorteile bei der Schmerzkontrolle nach Operationen und bei der Förderung und Erleichterung der Genesung. Es hat eine therapeutische Wirkung bei Verbrennungsschmerzen und spielt eine bedeutende Rolle bei der Behandlung pathologischer Schmerzen.
- Das Gewürz hat neuroprotektive Wirkungen auf Auge und Gehirn, mit der Fähigkeit, die Blut-Hirn-Schranke zu passieren, und wirkt sich positiv auf verschiedene Erkrankungen wie Alzheimer, Parkinson, Schlaganfall, Autismus, Depression und Multiple Sklerose aus.
- Curcumin hat antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften. Entzündungen können durch Änderungen des Lebensstils reduziert werden, wie z. B. die Optimierung des Vitamin-D- und Omega-3-Spiegels, eine zyklische ketogene Ernährung, die Verringerung der Exposition gegenüber EMF und der Verzehr fermentierter Lebensmittel.
Eine von der Universität von California-Riverside1 veröffentlichte Studie hat herausgefunden, dass Curcumin, eine Verbindung, die im Gewürz Kurkuma vorkommt, das Wachstum von Gefäßgewebe fördert2. Diese Entdeckung ist von großer Bedeutung, da sie zur Regeneration von verletztem Gewebe oder zur Heilung chronischer Wunden und Entzündungen eingesetzt werden kann.
Schätzungen aus dem Jahr 2020 zufolge leiden fast 2,5 % der US-Amerikaner an chronischen Entzündungen und Wunden3. Eine Analyse4 von Medicare-Daten aus dem Jahr 2018 identifizierte etwa 8,2 Millionen Menschen mit chronischen Wunden, die möglicherweise infiziert waren.
Die geschätzten Behandlungskosten lagen zwischen 28,2 und 96,8 Milliarden US-Dollar. Die höchsten Behandlungs-Kosten waren mit chirurgischen Wunden verbunden, dicht gefolgt von diabetischen Fußgeschwüren, die beide stark von Verbesserungen des Gefäßgewebewachstums profitieren würden.
Curcumin ist ein Polyphenolpigment aus der Kurkumawurzel, das seit Jahrhunderten in medizinischen Präparaten, zum Kochen und zum Färben von Lebensmitteln verwendet wird5.
Die Kurkumapflanze gehört zur Familie der Ingwergewächse und ist in Südostasien beheimatet6. Es ist ein Rhizom, das traditionell in verwendet wird bei der Ayurveda-Behandlung und anderen indischen Medizinsystemen sowie in der traditionellen chinesischen Medizin.
Es ist bekannt, dass Kurkuma eine heilende Wirkung7 bei der Behandlung von entzündlichen und oxidativen Erkrankungen wie Arthritis, Hyperlipidämie, metabolischem Syndrom und Angstzuständen hat.
Curcumin alleine wird jedoch schlecht absorbiert und schnell metabolisiert und ausgeschieden. Die Bioverfügbarkeit kann um 2.000% verbessert werden, wenn es mit Piperin zusammen konsumiert wird, das ist der Hauptbestandteil von schwarzem Pfeffer8.
Es gibt auch zunehmend Beweise dafür, dass Curcumin mehrere verschiedene molekulare Ziele modulieren kann, die krebsbekämpfende und neuroprotektive Aktivitäten haben können9.
Wichtig ist es, bei der Einnahme von oralen Nahrungsergänzungsmitteln mit anderen Medikamenten vorsichtig zu sein, da sie die Toxizität einer Vielzahl von Medikamenten beeinflussen können, wenn sie zusammen eingenommen werden.
Curcumin: Unterdrückung und Erzeugung der endothelialen Angiogenese
Wie die Wissenschaftler der Universität von Kalifornien in einer Pressemitteilung mitteilten10, hat Curcumin die Fähigkeit gezeigt, das Zellwachstum in bösartigen Tumoren zu unterdrücken11. Dies wurde bei mehreren Krebsarten wie dem kleinzelligen Lungenkrebs12, Brustkrebs13, Bauchspeicheldrüsenkrebs14 und Eierstockkrebs15 festgestellt.
Eine wissenschaftliche Studie befasste sich mit der Löslichkeit und Stabilität von Curcumin in Wasser und stellte die Theorie auf, dass sie durch selektive, auf Nanotechnologie basierende Formulierungen verbessert werden könnte16.
Die aktuellen wissenschaftlichen Forschungen basierten auf Hyaluronsäure-Hydrogelen, von denen bereits frühere Forschungsergebnisse17 zeigten, dass sie selbst nach der Injektion sehr stabil waren.
Darüber hinaus zeigten sie in Labortests eine gute Biokompatibilität. Andere Forscher haben die Hyaluronsäure (HA) wie folgt charakterisiert:
„… eines der vielseitigsten und faszinierendsten Makromoleküle der Natur. Als wesentlicher Bestandteil der natürlichen extrazellulären Matrix (ECM) spielt HA eine wichtige Rolle bei einer Vielzahl biologischer Prozesse.“
In dieser Studie synthetisierten die Wissenschaftler magnetische Curcumin-Nanopartikel, die dann in einem Hyaluronsäure-Hydrogel dispergiert wurden. Zunächst testeten die Wissenschaftler das Curcumin in Hydrogel gegen Stammzellkulturen und stellten fest, dass es den vaskulären endothelialen Wachstumsfaktor (VEGF) und das Wachstum von Gefäßgewebe förderte18.
Dies ist ein interessantes Untersuchungsergebnis, da VEGF ein potenter angiogener Faktor ist, der in Tumoren hochreguliert ist und zum Tumorwachstum beiträgt19.
Wie jedoch in der Vergangenheit gezeigt wurde, bewirkt Curcumin bei bösartigen Tumoren den gegenteiligen Effekt, in dem es die Angiogenese hemmt20.
Die magnetischen Eigenschaften der Curcumin-Nanopartikel in der vorgestellten Studie ermöglichten es den Wissenschaftlern, die Bewegung der Nanopartikel an die gewünschte Stelle zu lenken21, nachdem sie das Curcumin-Hydrogel in einem Röhrchen hinter frischem Schweinegewebe platziert hatten, das ähnliche Reaktionen wie menschliches Gewebe zeigt. Die Wissenschaftler verwenden dann einen Magneten, um die Bewegung zu lenken, was darauf hindeutet, dass die Methode als Abgabesystem verwendet werden könnte, um verletztes Gewebe zu heilen.
Einer der beteiligten Wissenschaftler kommentierte das Potenzial dieses Verabreichungssystems mit den Worten22: „Unsere Studie zeigt, dass Curcumin, das aus magnetischen Hydrogelen freigesetzt wird, die Zellen dazu anregt, VEGF zu sezernieren, das einer der wichtigsten Wachstumsfaktoren ist, um die Bildung neuer Blutgefäße zu fördern „.
Die Forscher kamen zu folgendem Schluss23:
„Die Gruppe HyA_CMNP (Hyaluronsäure-Hydrogel-Curcumin-Magnet-Nanopartikel) zeigte auch die höchste Sekretion des vaskulären endothelialen Wachstumsfaktors mit der Freisetzung von Curcumin in vitro. Insgesamt vereinten unsere magnetischen Hydrogele die wünschenswerten Eigenschaften der Zytokompatibilität und Angiogenese mit magnetischer Führung und erwiesen sich somit als vielversprechend für die Verbesserung der Geweberegeneration.“
Curcumin zeigt Vorteile nach einer Operation zur Schmerzkontrolle
Curcumin wurde auch in seiner Wirkung bei der Schmerzkontrolle untersucht, auch nach Operationen. Eine wissenschaftliche Studie24 befasste sich mit den von Patienten berichteten Ergebnissen nach einer laparoskopischen Cholezystektomie, wenn die Patienten bei der Entlassung entweder Curcumin oder ein Placebo und ein Notfall-Analgetikum erhielten.
Trotz kleineren Problemen mit der Bioverfügbarkeit zeigten diejenigen Patienten, die Curcumin einnahmen, bessere mittlere Schmerzwerte in den Wochen 1 und 2 nach der Operation und bessere Müdigkeitswerte in den ersten drei Wochen.
Nach der Operation können bis zu 30% der Patienten trotz Fortschritten in der Regionalanästhesie und Schmerzkontrolle weiterhin unter anhaltenden akuten Schmerzen leiden25.
Untersuchungen mit Tiermodellen zeigten, dass die Verwendung von Curcumin die Schmerzwahrnehmung bei „inzisionsinduzierter Entzündung, nozizeptiver Sensibilisierung, spontanen Schmerzen und funktionellen Gangstörungen“ reduzieren könnte26. Eine zweite Tierstudie27 fand ähnliche Ergebnisse, einschließlich dosisabhängiger Schmerzlinderung und dass die Curcumin-Behandlung die Genesung erleichterte.
Andererseits schien die präoperative Behandlung mit Curcumin postoperative Schmerzen und Genesung nicht zu beeinflussen28.
Verbrennungsschmerzen sind ein weiterer Bereich, in dem Curcumin eine therapeutische Wirkung zu haben scheint. Gegenwärtig sind Opioide, nichtsteroidale Antirheumatika (NSAIDs), Antikonvulsiva und Antidepressiva die übliche Form von Medikamenten zur Schmerzkontrolle29.
Wie jedoch in den letzten Jahrzehnten mit einer zunehmenden Epidemie von Opioid-Todesfällen30 und Listen von Nebenwirkungen von Antidepressiva31 und NSAIDs32 gezeigt wurde, können diese Medikamente schwerwiegende Nebenwirkungen haben.
Es gibt Hinweise darauf, dass Curcumin nicht nur bei der Schmerzkontrolle helfen, sondern auch die Wundheilung verbessern kann, insbesondere da der Schwerpunkt auf der Entwicklung eines Verabreichungssystems liegt, das die Bioverfügbarkeit verbessert33.
Es hat sich auch gezeigt34, dass Curcumin eine wirksame und potenziell wesentliche Rolle bei der Behandlung von pathologischen Schmerzen spielen kann. Diese Schmerzzustände können durch periphere Nervenschäden oder Entzündungen ausgelöst werden und konnten mit den aktuellen therapeutischen Optionen leider nur eine minimale, schlechte Linderung erfahren.
Das Gewürz unterstützt die Gehirn- und Augengesundheit
Augenerkrankungen können sehr schwierig zu behandeln sein, denn eine Beeinträchtigung Ihres Sehvermögens ist von großer Bedeutung.
Die Uveitis anterior35 zum Beispiel ist eine Erkrankung, die aus einem Trauma des Auges stammen kann oder mit anderen gesundheitlichen Beeinträchtigungen oder Erkrankungen wie Tuberkulose, rheumatoider Arthritis und Virusinfektionen verbunden ist. In einigen Fällen gibt es keine offensichtliche zugrunde liegende Ursache.
In einer wissenschaftlichen Studie erhielten 36 Patienten mit chronischer anteriorer Uveitis 12 Wochen lang dreimal täglich eine 375-Milligramm-Dosis Curcumin. Es haben 32 Patienten, die 12-wöchige Studie abgeschlossen, die Ergebnisse zeigten, dass Curcumin die Symptome und Rezidive in den folgenden drei Jahren wirksam reduzierte.
Im Jahr 2014 wurde in einem wissenschaftlichen Artikel festgestellt37, dass frühere wissenschaftliche Forschungen keine dosisbegrenzende Toxizität mit Curcumin gezeigt hatten, wenn es 3 Monate lang mit bis zu 8 Gramm täglich verabreicht wurde.
Sie stellten ebenfalls fest, dass Curcumin positive Wirkungen auf andere Augenerkrankungen wie Glaukom, diabetische Retinopathie, Syndrom des trockenen Auges und altersbedingte Makuladegeneration gezeigt hat.
Die antioxidative Wirkung von Curcumin hat eine neuroprotektive Wirkung im Auge gezeigt38, 39. Diese neuroprotektive Wirkung erstreckt sich auch auf das Gehirn. In einer Tierstudie40 wurde die Wirkung analysiert, die Curcumin auf die Lernfähigkeit und das räumliche Gedächtnis bei erwachsenen und älteren Mäusen haben könnte.
Die Wissenschaftler fanden bei dieser Studie heraus, dass diejenigen Tiere, die Curcumin erhielten, signifikant besser abschnitten als diejenigen, die kein Curcumin erhalten hatten. Diese Ergebnisse zeigen, dass Curcumin dazu beigetragen hat, die kognitive Beeinträchtigung zu mildern, die mit einer Abnahme der Proliferation von Gehirnzellen und der Differenzierung von Neuroblasten verbunden ist.
Zahlreiche wissenschaftliche Veröffentlichungen deuten darauf hin, dass es immer mehr Beweise dafür gibt, dass Curcumin eine Rolle bei der Vorbeugung und Behandlung anderer neurodegenerativer Erkrankungen wie der Alzheimer-Krankheit41, der Parkinson-Krankheit42 und Gedächtnisstörungen ohne Demenz43 spielt. Der Einsatz von Curcumin umfasst auch die Multiple Sklerose, die Huntington-Krankheit, Schlaganfälle, Autismus und die Amyotrophe Lateralsklerose (ALS)44.
Curcumin zeigt bei mehreren neuropsychiatrischen Störungen eine verbessernde Wirkung
Die neuroprotektiven Wirkungen hängen mit dem Passieren der Blut-Hirn-Schranke zusammen. Dies hat in den letzten Jahren seit Beginn der Corona-Pandemie immer mehr an Bedeutung gewonnen.
Im Jahr 2019 gaben 11% der Erwachsenen an, dass sie von Januar bis Juni 2019 Symptome von Depressionen oder Angstzuständen hatten. Diese Zahl stieg im Januar 2021 dramatisch an, als 41,1% der Erwachsenen über entsprechende Symptome berichteten45.
Laut der Zeitschrift Anxiety and Depression Association of America46 gehören Angststörungen zu den häufigsten psychischen Erkrankungen und können sich aus einer komplexen Reihe von Risikofaktoren entwickeln.
Eine Metaanalyse47 von sechs placebokontrollierten klinischen Kurzzeitstudien zeigte, dass Curcumin „bei depressiven Patienten sicher, gut verträglich und wirksam zu sein scheint“ und als „neuartiges Antidepressivum“ dienen könnte.
Darüber hinaus berichteten drei der Studien auch über signifikante angstlösende Wirkungen.
Eine zweite Studie48 mit 123 Personen, bei denen eine schwere depressive Störung diagnostiziert wurde, verglich drei Curcumin-Interventionsgruppen mit einer Placebogruppe. Sie fanden heraus, dass diejenigen Probanden, die Curcumin erhielten, gesundheitliche Verbesserungen erlebten.
Die Behandlungsgruppen erhielten entweder 250 mg, 500 mg oder 250 mg Curcumin mit 15 mg Safran. Interessanterweise gab es keinen Unterschied in der Wirksamkeit zwischen den Dosen von 250 mg und 500 mg, und Curcumin war am wirksamsten bei atypischen Depressionen.
Ein weiterer wissenschaftlicher Überblick49 bewertete die vorteilhafte Wirkung von Curcumin bei mehreren psychiatrischen Störungen. Die Wissenschaftler beschrieben, dass der Einfluss von Curcumin auf zahlreiche biologische Aktivitäten für die Ergebnisse verantwortlich sein könnte. Darüber hinaus sind viele dieser biologischen Aktivitäten „bei mehreren neuropsychiatrischen Erkrankungen fehlreguliert“50.
Die Wissenschaftler zeigten ebenfalls auf, dass Curcumin großes Potenzial zur Behandlung von posttraumatischer Belastungsstörung (PTBS), bipolarer Störung, psychotischen Störungen, Autismus und Zwangsstörungen hat. Einer der Mechanismen, die hinter diesen biologischen Wirkungen stehen könnten, sind die entzündungshemmenden Eigenschaften des Curcumin.
Curcumin-Effekte auf Entzündungen
Chronische niederschwellige Entzündungen sind ein Kennzeichen und beitragender Faktor bei zahlreichen chronischen Erkrankungen. Die Autoren einer Studie stellten fest51:
„Erhöhte Biomarker für Entzündungen wurden bei depressiven Patienten gefunden, und die Verabreichung von Entzündungsreizen wurde mit der Entwicklung depressiver Symptome in Verbindung gebracht.
Die erhobenen Daten haben auch gezeigt, dass entzündliche Zytokine mit mehreren Signalwegen interagieren können, von denen bekannt ist, dass sie an der Entwicklung von Depressionen beteiligt sind, einschließlich dem Monoamin-Stoffwechsel, der neuroendokrinen Funktion, der synaptischen Plastizität und für die Stimmungsregulation relevante Neuroschaltkreise“.
Ich glaube, dass die eigene Kontrolle von Entzündungen am besten durch Änderungen des Lebensstils erreicht werden kann und nicht dem Sirenengesang von Big Pharmas Versprechen erliegt, dass Medikamente alle Ihre Gesundheitsprobleme lösen.
Das Problem bei diesem Ansatz ist, dass die meisten Medikamente Nebenwirkungen haben und Ihr Arzt wahrscheinlich mehr Medikamente verschreiben wird, um die Nebenwirkungen zu behandeln, die wiederum ihre eigenen Nebenwirkungen haben.
Glücklicherweise brauchen Sie nicht zwingend Medikamente, um Entzündungen zu bekämpfen.
- Einer der effektivsten Wege, um Ihre Entzündungsreaktion zu senken, ist eine zyklische ketogene Ernährung52.
- Eine weitere wichtige Strategie ist ein optimaler Vitamin-D53- und Omega-3-Spiegel54.
- Und ein weiterer entscheidender Faktor ist die Reduzierung Ihrer Exposition gegenüber EMFs55, daher sollten Sie Ihr Handy im Flugmodus lassen, es sei denn, Sie benutzen es gerade, und halten Sie es niemals an Ihr Ohr.
- Es gibt auch Hinweise darauf, dass es einen signifikanten Zusammenhang zwischen einer Darmentzündung und Ihrem Gehirn gibt, der speziell mit einer Dysfunktion der Darm-Hirn-Achse zusammenhängt56. Dieses Problem wird weitgehend durch Lebensstilfaktoren verursacht, die Ihr Darmmikrobiom beeinflussen. Dies ist einer der Gründe, warum Zucker Ihrer psychischen Gesundheit so abträglich ist, denn er fördert eine Kaskade chemischer Reaktionen, die chronische Entzündungen auslösen57.
Sie können sich um Ihre Darmgesundheit kümmern, indem Sie Ihren Darm regelmäßig mit nützlichen Bakterien „anreichern“, indem Sie Probiotika verwenden und diese nützlichen Bakterien mit Präbiotika füttern.
Wenn Sie keine fermentierten Lebensmittel essen können oder mögen, ist die Einnahme eines hochwertigen probiotischen Nahrungsergänzungsmittels sinnvoll, zusammen mit einer ballaststoffreichen Ernährung.
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Quellen und Referenzen:
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20 The Molecular Targets and Therapeutic Uses of Curcumin in Health and Disease, Curcumin as an Inhibitor of Angiogenesis
21 Science Daily, 06. April 2022
22 Science Daily, 06. April 2022
23 ACS Applied Material and Interfaces, 2022;14(9)
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